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Jul 23, 2023

特別な品種の小麦が耐久性と環境に優れています

イスラエル北部の小さな町で、新興企業が気候変動の課題に耐えられる遺伝子組み換え小麦畑を栽培しているが、食用の穀物を栽培しているわけではない。 の

イスラエル北部の小さな町で、新興企業が気候変動の課題に耐えられる遺伝子組み換え小麦畑を栽培しているが、食用の穀物を栽培しているわけではない。

特殊な種子からは太くて大きな茎を持つ小麦が得られ、生分解性でありながら耐久性のあるストローの製造に使用されています。

Blue Huna のストローは、実際のストローという 1 つの材料だけで作られており、同社によれば、包装して顧客に販売する前に、切断と洗浄を行うだけで済みます。

しかし、遺伝子組み換え種子を植えるだけでは十分ではないと、Blue Huna CEO の Klil Benyamini Shir 氏は NoCamels に語ります。 同社の処理方法とノウハウは、平均的な小麦作物よりも茎を太く、強く、幅広に成長させるためにも不可欠です。

このスタートアップは現在、最初の収穫物の収集を終えており、そこから約100万本のストローを生産できる予定だという。

ブルー・フナは、イスラエルの国立農業研究センターであるボルカニ研究所の冬穀物研究者であるロイ・ベン・デービッド博士からこの小麦株の権利を購入し、博士は4年間かけてこの小麦株を開発した。

ベンヤミニ・シルさんと夫のイノンさんは、新しい小麦コンバインハーベスターのプロトタイプも開発した。

これらの農業機械は通常、作物を切り、叩いて不要な茎から穀物を振り落とし、収穫機の後部から廃棄されます。

このプロセスではストローの茎が粉砕されるが、クリルによれば、ストローの茎はまったく必要なく、ましてや丸ごとというわけではないという。

一方、夫婦の小麦コンバインは、穀粒と茎の両方を丸ごと収穫できる。

「収穫時期である来年3月から6月までの使用を目指しています」と彼女は説明する。

同社はストローの最初のバッチを試験運用した後、小麦の品種、栽培ノウハウ、穀物とストローを収穫するための機械を含むキットを農家に販売し始める予定だ。

ストローは Blue Huna に返され、Blue Huna が消費者に販売します。

「彼らは同じ土地からより多くの利益を得るでしょう。 つまり、最終的には農家にとっても本当に役立つのです」とイノン氏はこの計画について語ります。

生産されるストローの直径は6～11ミリ。 イノン氏によると、他の生分解性ストローは直径がせいぜい4ミリメートルで、それほど太さも強度もありません。

同社はまた、自社のストローは競合他社よりも安いとも述べている。 Blue Huna ストローの価格は 8 アゴロット (約 3.5 セント) ですが、植物由来の材料で作られた紙またはバイオプラスチック (PLA) ストローの価格は 10 ～ 12 アゴロットです。

プラスチックの山の先端

2019 年に Blue Huna を設立する前、夫妻は世界的なダイヤモンド会社の国際営業チームの一員として一緒に働いていました。そして、ビジネスでバハマやセントルシアなどのリゾート地に旅行していたときに、彼らは次のような問題に直面しました。プラスチック廃棄物の世界的な問題。

「世界中のどこにいても、私たちはプラスチック危機に遭遇しました。ただ、一般の人々が気づいていないのは、膨大な量のプラスチックだけなのです」とイノン氏は言います。 「実際にその隣に住んでいると、『なんてことだ、私たちは何をしているんだろう？』と自問しなければなりません。」

二人はすぐに、日本や中国などのアジア諸国ですでに製造されていた小麦の茎から作られた生分解性ストローを発見した。 アラバ環境研究所によると、イスラエルの海岸線1キロメートルごとに毎日21キロ（46ポンド）の海洋プラスチックが蓄積していることを考えると、なぜイスラエルがそのような製品を販売しないのか、彼らは不思議に思った。

プラスチック廃棄物は、体積ベースでイスラエルの固形廃棄物構成のほぼ半分 (41.1%) を占めており、この国がリサイクルしているのはそのうちの 6% だけです。 そして問題はイスラエルだけの問題ではない。

世界自然保護基金は2022年、毎年2,300万トンものプラスチック廃棄物が世界の水路に流されており、そのほとんどが使い捨て製品であると警告した。 そして科学者らは、少なくとも4億2,700万本のプラスチックストローが世界中の海岸線を汚染していると述べている。