ブログ

Jul 03, 2023

今年の Arts, Beats & Eats では、多彩な料理とファンのお気に入りが揃います

朝の揚げたオレオ、グリルした肉、香ばしいスパイスの香りほど素晴らしいものはありません。 テアロマは、レストランでの「イート」を構成する食欲をそそる感覚の喜びの始まりにすぎません。

朝の揚げたオレオ、グリルした肉、香ばしいスパイスの香りほど素晴らしいものはありません。 テアロマは、フラッグスター銀行が主催する今年のソアリング イーグル アーツ、ビート＆イーツの「イーツ」を構成する、食欲をそそる感覚の喜びの始まりにすぎません。 26 周年を祝う 2023 フェスティバルは、見どころ、音、味を楽しめる 4 日間のイベントで、9 月 1 日から 4 日のレイバーデーの週末にロイヤル オークのダウンタウンで開催される予定です。

イベント主催者は、誰もが楽しめるさまざまなフードトラックやレストランのブースを厳選しました。 60 を超える飲食店が標準的な料理をはるかに超えて、バーベキュー、ピザ、ロブスター ロール、ソウル フードなど、さまざまな味を取り揃えています。 カリブ海料理、ハラール料理、ギリシャ料理、メキシコ料理、ポーランド料理など、世界中のユニークな文化料理を取り揃えています。 そして、ファンネルケーキ、アイスクリーム、特製チーズケーキ、パイなどの楽しい食べ物なしでは、夏祭りは完成しません。

この祝賀行事のイーツ部門に初めて参加したのは、コテージ・イン・ピザ、ヨーグルト 2 ゴー、スモーキー・ジョーズ、スシ・クープ、パスタオ、そしてメトロデトロイト全域に実店舗を 3 か所構えるガスズ・フライド・チキンなどです。 ケータリング ディレクターのゴードン シェフは、フライド チキンの評判をより大きなコミュニティに広めることを楽しみにしています。

「文字通り、この国で最高の鶏肉がみんなの家の裏庭にあるのに、誰も知りません」とゴードンさんは語った。 彼は、Arts, Beats & Eats でのガスのテイスティング メニューでこの状況を変えるつもりです。このメニューは、ささみ、手羽先、足肉をアラカルトで、またはサザン フライド オクラやフライド ポテトと組み合わせたもので構成されています。 Gus's Fried Chicken は、ワシントンの 4 番街と 5 番街の間にあります。 ただし、注意してください。ゴードンによれば、「すべての皿には警告が付いています。あなたは夢中になるでしょう！」。

参加者はまた、エロテ (メキシカン ストリート コーン) を提供するドランクン ルースター、本格的なナイジェリア料理のフォーク イン ナイジェリア、スイート トリート センセーションズの自家製クッキー、ウィング スノッブのウィングの詰め合わせ、プレステアのタピオカ ティーなど、人気のメニューを探すこともできます。 今年もロイヤル オークの高級レストランの 1 つ、ImaginATE が登場します。 ImaginATE は、ワシントンの 4 番街と 5 番街の間のブースに加えて、学生、企業、地元のフードパントリーとの新しい共同事業の一部であり、ベイカー大学の料理芸術プログラムを紹介します。

ロイヤル オークのギブ サンクス ベーカリーとイマジネーション レストランは、料理の専門知識を共有するためにキッチンをオープンし、ベイカー大学の才能ある料理学生 3 名がフェスティバル限定のメニューを作成するために選ばれました。 彼らの創作料理はロイヤル オークのレストランで提供され、シックス ストリートのバーで提供される特製カクテルによって引き立てられます。 飲料の販売による収益の一部とメニュー項目の各販売からの 1 ドルは、コミュニティベースの非営利フードパントリーである Open Hands Pantry に寄付されます。 目標は、この目的のために 5,000 ドルを集めることです。

ベイカー大学の学長兼最高経営責任者（CEO）のジャッキー・スパイサー氏は、「私たちはデトロイト都市圏全域にキャンパスを持ち、住民と学生の生活の質を向上させ、称賛するために地元コミュニティーや地域と真に統合しています」と述べた。 「Arts、Beats & Eats との提携は、これまでも、そしてこれからもコミュニティをサポートする素晴らしい方法であり続けるでしょう。」

売店は今年もブースで現金またはクレジットカードでの支払いを直接受け付けており、顧客は飲食チケットを購入する代わりにその場で支払うことができます。

Arts, Beats & Eats は今年のイベントで「Goodbyeto Plastic」と宣言し、環境への影響を減らす取り組みも行っています。 フェスティバル史上初めて、使い捨てペットボトルの販売は行われません。 代わりに、ビール、ポップス、水など、よりリサイクル可能な缶飲料を提供します。 缶飲料以外の場合は、環境に優しい生分解性トウモロコシベースのカップが提供されます。 リサイクル可能な物を収集するための新しいゴミ箱がフェスティバル期間中設置され、主催者はより環境に優しく、より持続可能な体験を促進したいと考えています。